▷ Caballitos tequileros - Mejor Tequila Shop

El caballito tequilero es un básico que no puede faltar ya sea en una casa en México, en un bar o en un restaurante, puesto que es uno de los básicos para servir el tequila pero ¿cómo es que surge esta manera de tomar el tequila?

La razón por la cual lo llamamos “caballito”, es por que durante el siglo XIX (en México), los hacendados agaveros solían llevar dos pequeños vasos mientras montaban a caballo y recorrían las tierras y solían poner en uno agua y en otro tequila, para beber durante el camino.

Por otro lado, la Academia Mexicana del Tequila A.C., también nos cuenta acerca de como era de costumbre el llevar colgado en el cuello un cuerno de bovino, el cual era algo recortado y ahuecado, puesto que era lo que rellenaban con tequila para luego beberlo de jalón. Así pues, cuando se preguntaba qué por qué llevaban el cuerno colgado, la respuesta más común era “para el tequila en el caballito”.

El modelo actual que se utiliza para el caballito viene de los años 70s y se caracteriza por ser de un fondo grueso y de vidrio transparente. Por otro lado, actualmente es la medida oficial en cuanto a la preparación de cocteles con tequila (12g.). El caballito tequilero también es actualmente conocido como “chupito” (La Verdad, 2019).

No obstante, aparte del caballito tequilero también tenemos otro tipo de vasos y copas que se pueden utilizar para tomar el tequila, ya sea sólo o preparado como cóctel:

Vaso Shot

Este es uno de los vasos cortos más conocidos en el mundo, pero a diferencia del caballito, estos cuentan con una base sólida, consistente y suelen tener la misma medida de diámetro tanto en la parte superior, como en la inferior. Este vaso se utiliza para tomar licores fuertes o de un alto grado de alcohol de un solo golpe y se puede tomar con cualquiera, pero es principalmente conocido por utilizarse para tomar el tequila. Lo que más podemos ver hoy en día con este tipo de vaso es que se usa en fiestas o reuniones, en las que tienen únicamente el propósito de tomarse el tequila de un solo golpe (como se mencionó previamente). Por otro lado, este tiene una capacidad de entre 1 y 4 onzas en total, por lo que como se observa, es para servir una pequeña cantidad de alcohol.

Copa Margarita

Esta es una copa muy distinguida entre todas, puesto que tiene una forma bastante divertida, ya que tiene una forma de triángulo, teniendo un diámetro muy grande en

la parte superior y este se va reduciendo conforme baja la copa, hasta formar el triángulo. Esta copa tiene el nombre de Margarita en honor a la bebida que se prepara en la misma, la cual es una de las bebidas más populares de todo México, ya que es una bebida que junta el tequila con sabores dulces. También se deriva el nombre de la mujer que inspiró al creador de la bebida; Margarita Henkel. Sin embargo, también se puede utilizar para otro tipo de cócteles (por lo general todos aquellos que son suaves). Por otro lado, esta copa por lo general es decorada en los bordes ya sea con azúcar o glaseados dulces y es muy común que se llene con Margarita pasado el diámetro superior, para darle una apariencia todavía más divertida a la misma. Esta copa llega a tener una capacidad de entre 7 y 12 onzas.

Copa Ouverture Tequilera

Esta copa es originaria de Austria y se usa específicamente para servir tequila y por lo general tiene una capacidad aproximada de 6 onzas.

Low Ball

También conocido como vaso “old fashioned”. Este vaso originalmente se utiliza para tomar un whiskey en las rocas, sin embargo, es un vaso que se puede utilizar para servir bebidas fuertes o de un alto grado de alcohol, por lo que también es ideal para servir en tequila en las rocas. Por otro lado, este tiene una capacidad de entre 6 y 8 onzas.

Copa Martinera

Esta copa se utiliza como lo dice el nombre para los Martinis, sin embargo, cómo sabemos, también se puede utilizar para preparar cócteles con tequila. Este es un tipo de copa a la que no se le agrega hielo, razón por la cual tiene un diseño tan elegante. Suele decorarse con una fruta en el borde o con una aceituna, en el caso de que sea un Martini lo que se está preparando. Esta copa suele tener una capacidad de entre 4 y 10 onzas.

Hurricaine

Este tipo de vaso tiene un aspecto bastante atractivo por su forma (tal como su nombre lo menciona), y por lo general se utiliza para preparar bebidas de estilo tropical y festivas, por lo que suelen ser decorados por lo general con lo que son las sombrillas, diferentes tipos de frutas (tales como las cerezas de marrasquino) u otro tipo de decoración (por ejemplo lo que serían diferentes tipos de flores o plantas de tamaño pequeño). Es el vaso perfecto para preparar cócteles frutales y frappes y tiene una capacidad total de entre 15 y 23 onzas.

High Ball

Este es un vaso alto que se usa para “tragos largos”, que por lo general se preparan con hielo. Por lo general, en este tipo de vasos, van cócteles acompañados ya sea de agua o de refresco. Un ejemplo de bebida que podemos utilizar para poner dentro de estos vasos, serían las Palomas, las cuales llevan refresco con tequila. En cuanto a la composición de este vaso, este tiene el mismo diámetro tanto en la parte inferior, como en la superior. Por otro lado, este vaso suele tener una capacidad de entre 8 y 12 onzas.

Coupe

Vaso cuyo nombre tiene origen francés y significa “cortado”, el cual también recibe el nombre de “tulipán”. Este vaso fue utilizado por María Antonieta, razón por la cual se volvió conocido alrededor del mundo. Originalmente esta copa se utilizaba para servir champaña, pero hoy en día este se utiliza también para bebidas tales como un daiquiri de tequila. Por otro lado, este vaso por lo general se congela, para que así siempre esté fría la bebida que sea puesta en el mismo. También está diseñada de manera que su estilo de copa abierta permite que se puedan apreciar los diferentes aromas. Este vaso tiene una medida estándar de 5 onzas.

Vaso Collins

También llamado vaso “Zombie”, este es un vaso que se utiliza para “tragos largos”, aunque también se puede utilizar para bebidas que llevan ya sea jugo o refrescos. Por lo general estos son angostos y tienen una capacidad total de entre 10 y 16 onzas. A diferencia de otros vasos, estos cuentan con la parte superior mucho más angosta que la inferior. Una de las bebidas que más se suelen servir en este caso serían las Palomas, las cuales contienen refresco y tequila.

Copa Globo

También llamada copa balón, debido a su forma cilíndrica, se usa para servir muchos tipos de bebidas, empezando por el agua, pero también sirve para servir jugos e inclusive vino, no obstante, también se llega a utilizar bastante para preparar bebidas con tequila. Esta copa tiene una capacidad aproximada de 10 onzas en total.

Vaso Sour

Este vaso se utiliza principalmente para los cócteles “sour”, el cual también se puede preparar con el tequila que le guste a uno. Este se caracteriza por ser un vaso alargado y tiene una capacidad de entre 5 y 6 onzas.

Copa Sherry o Jerez

Esta copa es originalmente utilizada para servir Jerez, no obstante, también se utiliza para servir digestivo y como bien se sabe, el tequila es uno de ellos, por lo que también se puede utilizar para servir el mismo. Es una copa de tamaño pequeño, con una capacidad total de 3 onzas. Es importante saber que al utilizar esta copa, nunca debe de llenarse completamente, para no perder la elegancia.

Como se puede observar con base a lo anteriormente mencionado, hay muchos tipos de vasos y copas que se pueden utilizar para servir el tequila. Tenemos diferentes tipos de tamaños, estilos, etc., y pueden llegar a servirse ya sea simplemente con tequila, cómo licor sólo o a manera de cóctel, en la que se puede experimentar mezclando o preparar cócteles ya conocidos. Por otro lado, hay ciertos tipos de copas y vasos que se utilizan con un único propósito o una sola manera de servir cierto tipo de bebida, pero eso no quita el que se pueda experimentar y probar cómo es que quedan diferentes tipo de bebidas las las múltiples copas o vasos que existen, ya que también se le puede dar un toque personal a todo.